11 de diciembre de 2024
Todos buscamos unas Navidades con encanto y nosotros queremos que las pases en El Cortijo de Tajar. Y es que somos especialistas en hacer que disfrutes de unas Fiestas Mágicas en el Poniente granadino
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La Navidad es una de esas épocas del año llenas de magia, ilusión y momentos especiales, en las familias se pretende solo disfrutar y enriquecerse con la compañía de los más cercanos. Y ¿Qué mejor manera de disfrutar de estas fechas que en un entorno único y acogedor como el Hotel Rural El Cortijo de Tajar, situado en el corazón del Poniente Granadino?
La primera de las razones por lo que atraemos la magia este 2024 es porque estamos rodeados de naturaleza, tranquilidad y el encanto rural de Huétor Tájar, nuestro hotel ofrece el escenario perfecto y familiar para que tus Navidades sean verdaderamente inolvidables.
En este artículo, te invitamos a descubrir cómo puedes vivir unas fiestas mágicas con nosotros, combinando tradición, comodidad, gastronomía navideña y actividades especiales que harán que tus Navidades en El Cortijo de Tajar sean memorables.
Las fiestas navideñas transforman El Cortijo de Tajar en un lugar aún más especial. Desde finales de noviembre hasta principios de enero, nuestro hotel se viste de gala con una decoración que evoca la magia de la Navidad andaluza. Las luces navideñas, los adornos tradicionales y los rincones acogedores crean un ambiente cálido y familiar, perfecto para quienes desean disfrutar de unas Navidades llenas de encanto.
Al llegar, serás recibido con una sonrisa y un ambiente festivo que te hará sentir como en casa. Los salones del hotel y las zonas comunes se decoran cuidadosamente para reflejar el espíritu navideño, creando un entorno ideal para relajarse junto a la chimenea, disfrutar de una taza de chocolate caliente o compartir momentos especiales con la familia.
El Poniente Granadino es uno de los rincones más tranquilos y bellos de la provincia de Granada, y en Navidad adquiere un encanto aún más especial. Si lo que buscas es alejarte del bullicio y disfrutar de unas fiestas en plena naturaleza, El Cortijo de Tajar es el destino perfecto.
Durante tu estancia, podrás desconectar del estrés de la ciudad y disfrutar de la calma que ofrece el entorno rural. Los alrededores del hotel, con sus paisajes de huertas y montañas, invitan a paseos tranquilos y a reconectar con la naturaleza. El invierno en esta zona es suave, pero lo suficientemente frío como para que puedas disfrutar de la comodidad de nuestras acogedoras habitaciones y del calor del fuego en nuestros salones.
La gastronomía juega un papel fundamental en cualquier celebración navideña, y en El Cortijo de Tajar nos enorgullece ofrecerte lo mejor de los sabores tradicionales de Andalucía y Granada. Nuestro restaurante se especializa en platos elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad, muchos de ellos de origen local, que te permitirán disfrutar de una Navidad gastronómica única.
Durante las fiestas, preparamos menús especiales de Nochebuena, Navidad, Nochevieja y Año Nuevo, diseñados para sorprender a los paladares más exigentes. Platos tradicionales como los quesos de la tierra, los piononos que no falten, o las croquetitas de rabo de toro se combinan con toques innovadores, siempre respetando la tradición.
Te dejamos aquí el menú para que puedas hacerte una idea de la buena comida que te espera:
Si deseas celebrar una cena especial con amigos o familiares, nuestros amplios salones son ideales para albergar eventos privados durante la Navidad. Ya sea que estés planeando una cena íntima o una celebración más grande, nuestro equipo está a tu disposición para crear una experiencia personalizada que se ajuste a tus necesidades.
La Navidad en El Cortijo de Tajar no solo se trata de relajación y buena comida, sino también de disfrutar de actividades que capturan el espíritu de las fiestas. Durante tu estancia, tendrás la oportunidad de participar en una variedad de actividades navideñas que se han preparado en el pueblo o en la capital y que informaremos para que las disfruten nuestros huéspedes como un local más.
Si te apasionan los mercados navideños, Granada en su paseo de las Angustias ha ubicado uno de los más bellos mercados navideños donde podrás encontrar productos artesanales, dulces tradicionales y decoraciones únicas. Este mercado es una excelente manera de sumergirte en la cultura local y llevarte un recuerdo especial de tu escapada navideña.
Además, por el Paseo del Violón son muchas las actividades, atracciones y demás actividades que se disfrutan en estas fechas para los más peques. Toda la Capital está vestida de gala para recibirte.
En Huétor Tájar encontrarás una amplia variedad de actividades, desde chocolatadas hasta juegos para los más peques, y que pinchando aquí puedes disfrutar de toda la programación de esta Navidad 2024 en Huétor Tájar.
El entorno rural de El Cortijo de Tajar es perfecto para disfrutar de paseos invernales en plena naturaleza. Puedes recorrer los caminos cercanos al hotel y maravillarte con el paisaje otoñal-invernal del Poniente Granadino. Si eres amante de la naturaleza, esta actividad te brindará la paz y serenidad que buscas durante las fiestas.
La ciudad de Granada, a solo 25 minutos en coche de El Cortijo de Tajar, es el lugar perfecto para una excursión durante las fiestas. Granada se ilumina con un espectacular despliegue de luces navideñas, y sus calles se llenan de vida con ferias navideñas, conciertos y eventos culturales. Visitar la Alhambra o pasear por el barrio del Albaicín mientras disfrutas de la decoración navideña es una experiencia mágica que no te puedes perder.
Las Navidades en El Cortijo de Tajar son más que unas vacaciones, son una oportunidad para vivir unas fiestas llenas de encanto, tradición y momentos inolvidables. Ya sea que desees relajarte, disfrutar de la gastronomía, o vivir la magia de las luces navideñas de Granada, nuestro hotel te ofrece todo lo que necesitas para unas Navidades perfectas.
Te invitamos a hacer de El Cortijo de Tajar tu hogar durante estas fiestas y a disfrutar de unas Navidades con encanto en el corazón del Poniente Granadino.
Reserva tu estancia navideña hoy mismo: Llama al +34 606 764 410 o visita www.cortijodetajar.es para más información.
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11 de noviembre de 2024
Hoy traemos un post de Sabores de Temporada en El Cortijo de Tajar: Descubre Nuestra Gastronomía de Otoño.
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El otoño es una estación mágica, no solo por los cambios en el paisaje y las temperaturas agradables, sino también por los sabores que trae consigo.
En El Cortijo de Tajar, situado en el corazón del Poniente Granadino, celebramos la llegada de esta estación con una oferta gastronómica única, basada en los ingredientes frescos de temporada y los sabores auténticos de la cocina andaluza.
En este artículo, te invitamos a descubrir los sabores de otoño que hacen de nuestra gastronomía un referente en la región. Desde productos locales hasta platos tradicionales, cada bocado en El Cortijo de Tajar es una experiencia que conecta con la tierra y la cultura de Huétor Tájar y el Poniente Granadino.
La cocina del Poniente Granadino se caracteriza por ser una mezcla perfecta entre la tradición andaluza y la frescura de los ingredientes locales. El otoño es una época especialmente rica en productos frescos, como setas, calabazas, espárragos verdes morados (producto típico de Huétor Tájar), y otros vegetales de temporada que son protagonistas en nuestra carta. En El Cortijo de Tajar, nuestra misión es aprovechar estos ingredientes para crear platos que no solo sean deliciosos, sino también representativos de la cultura gastronómica de la región. Nuestros platos se elaboran con ingredientes frescos y de la más alta calidad, muchos de ellos provenientes de productores locales, lo que garantiza que cada bocado sea una verdadera explosión de sabores auténticos.
Esta es una de nuestras máximas, traer el producto y cocinar con el directamente de los locales a nuestra mesa. El otoño es una temporada abundante en el Poniente Granadino. Los productos frescos que la tierra ofrece durante estos meses son la base de muchos de los platos que servimos en el restaurante de El Cortijo de Tajar. A continuación, te presentamos algunos de los ingredientes de temporada que protagonizan nuestra carta otoñal:
El otoño es la mejor época para las setas, y en nuestra cocina las utilizamos en una variedad de platos. Desde salteados y guarniciones hasta incorporadas en guisos tradicionales, las setas aportan un sabor terroso y delicioso que refleja el cambio de estación. Además, muchos de estos hongos son recolectados de forma local, lo que garantiza su frescura.
La calabaza, con su sabor dulce y su textura suave, es uno de los ingredientes más versátiles del otoño. En nuestro restaurante, puedes disfrutar de platos como la crema de calabaza, un clásico reconfortante en los días más frescos. Además, las hortalizas de temporada como las zanahorias, nabos y espinacas también se incorporan en ensaladas y guisos.
Uno de los productos más representativos de la gastronomía local es el espárrago verde de Huétor Tájar, un manjar que se cultiva en la región y que cuenta con una Denominación Específica de Calidad. En otoño, este producto sigue siendo protagonista en nuestra carta, y lo servimos en múltiples preparaciones, desde asado a la parrilla hasta incorporado en ensaladas frescas y platos principales. Os dejamos este vídeo para que podáis entender como es este oro verde que llega a nuestras mesas: https://fb.watch/vIoXsht0pf/
El otoño también nos trae frutas como las granadas, las peras y los membrillos, que se utilizan tanto en platos principales como en postres. La combinación de sabores dulces y ligeramente ácidos que ofrecen estas frutas añade un toque refrescante a nuestros menús de otoño.
La llegada del otoño es sinónimo de platos reconfortantes y tradicionales que ayudan a disfrutar del clima más fresco. En el restaurante de El Cortijo de Tajar, nos enorgullecemos de ofrecer una selección de platos tradicionales de la gastronomía andaluza, adaptados a los sabores de la temporada. A continuación, te presentamos algunos de los platos de otoño más populares que podrás disfrutar durante tu visita:
Uno de los grandes clásicos del otoño son los guisos y las sopas. En nuestro restaurante, preparamos guisos tradicionales andaluces con productos de temporada, como las legumbres y las hortalizas frescas. Platos como el puchero andaluz o el guiso de patatas con setas son perfectos para entrar en calor y disfrutar de una comida completa y nutritiva. Nuestra sopa de calabaza y zanahoria, acompañada con crujientes trozos de pan casero, es otro de los favoritos de nuestros comensales. Ligera y sabrosa, esta sopa es la entrada perfecta para una comida otoñal.
El otoño también es temporada de caza, y en El Cortijo de Tajar incorporamos carnes de alta calidad en nuestros platos de temporada. El venado, la perdiz y el jabalí son algunas de las carnes que protagonizan nuestra carta otoñal. Platos como el estofado de venado o el jabalí en salsa son opciones populares para aquellos que buscan una comida llena de sabor y tradición.
Las setas juegan un papel importante en nuestra gastronomía otoñal. En El Cortijo de Tajar, las servimos de diversas maneras, pero las setas a la parrilla son una de las preparaciones más destacadas. Acompañadas de hierbas frescas y un toque de aceite de oliva virgen extra, este plato es perfecto como entrante o guarnición.
Un Dulce Final para tu Comida En otoño, los postres caseros también se tiñen de los sabores de la temporada. En El Cortijo de Tajar, nuestros postres están elaborados con ingredientes frescos y naturales, ofreciendo un toque dulce al final de cada comida. Algunos de los postres que no puedes perderte durante tu visita incluyen:
El Acompañamiento Perfecto No hay comida completa sin un buen vino que la acompañe, y en El Cortijo de Tajar ofrecemos una selección de vinos locales y de la región que son el complemento perfecto para nuestros platos de otoño.
Desde vinos tintos intensos y con cuerpo hasta blancos frescos y afrutados, nuestra carta de vinos está diseñada para maridar perfectamente con los sabores de la temporada. Algunos de los vinos más recomendados incluyen los tintos de Granada, perfectos para acompañar platos de carnes de caza o guisos otoñales. Para los platos más ligeros, como las setas a la parrilla o las ensaladas frescas, un vino blanco afrutado será la elección ideal.
Definitivamente, El otoño es una estación llena de sabores únicos, y en El Cortijo de Tajar te invitamos a disfrutar de la gastronomía de temporada en su máxima expresión. Ya sea que te apetezca un guiso reconfortante, un plato de setas frescas o un postre casero, nuestra carta otoñal está diseñada para ofrecerte una experiencia gastronómica inolvidable.
Te esperamos en nuestro restaurante para que descubras por ti mismo los sabores del otoño en el Poniente Granadino.
Reserva tu mesa hoy mismo: Llama al +34 606 764 410 o visita www.cortijodetajar.es
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4 de octubre de 2024
Si hay un momento mágico en el año es el Otoño y por eso queremos centrarnos en la magia del otoño en Granada, y que actividades puedes disfrutar en El Cortijo de Tájar.
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El otoño es una de las estaciones más mágicas sin duda, por sus colores y por sus olores. Y si lo que queremos es disfrutar del Poniente Granadino, y no hay mejor lugar para vivir esta experiencia que en El Cortijo de Tajar. A lo largo de estas entradas de blog ya hemos comentado que somos un encantador hotel rural ubicado en el corazón de Huétor Tájar, en la provincia de Granada.
A medida que los días se acortan y las hojas cambian de color, el paisaje de la región también se transforma, ofreciendo un entorno ideal para desconectar, explorar la naturaleza y disfrutar de las actividades que hacen del otoño una estación especial.
Metidos en materia, te invitamos a descubrir todo lo que puedes hacer durante una escapada otoñal en El Cortijo de Tajar. Desde actividades al aire libre en el Poniente Granadino hasta disfrutar de la rica gastronomía local, te presentamos una guía completa para aprovechar al máximo la magia del otoño en Granada.
El Poniente Granadino es una de las zonas más pintorescas de la provincia de Granada, y el otoño acentúa su belleza natural. Aquí la magia del otoño en Granada se vive de manera diferente a la que puedas encontrar en la Alpujarra, en la Costa Tropical o en tantos lugares maravillosos como nos ofrece esta tierra.
Durante esta estación, los campos de Huétor Tájar y las montañas cercanas a Sierra Nevada adquieren tonos dorados y rojizos, creando paisajes de postal que invitan a la calma y la contemplación. Este ambiente otoñal es perfecto para quienes buscan un refugio donde desconectar y disfrutar de la naturaleza en todo su esplendor. Los campos de Árboles llenos de choperas se van tornando de con
En El Cortijo de Tajar, puedes disfrutar de esta estación desde la comodidad de un hotel rural con todas las comodidades modernas y una ubicación privilegiada, a solo 25 minutos de Granada. Desde sus jardines y terrazas, los huéspedes pueden contemplar las vistas otoñales y respirar el aire fresco que caracteriza a esta estación.
El otoño es el momento perfecto para disfrutar de rutas de senderismo por el Poniente Granadino. Las temperaturas suaves y el ambiente fresco hacen que caminar por la naturaleza sea una actividad relajante y revitalizante. Desde El Cortijo de Tajar, tienes acceso a una variedad de rutas que te llevarán a descubrir los encantos de la región, desde paisajes rurales hasta vistas panorámicas de las montañas.
Rutas Recomendadas:
Estas rutas son aptas para todos los niveles y te permitirán disfrutar de la tranquilidad del otoño mientras exploras los alrededores de El Cortijo de Tajar. No obstante si deslizas en esta página hasta abajo encontrarás más rutas y senderos que os hemos ido recomendando a lo largo del tiempo.
También el otoño es un buen momento para visitar la Villa Romana de Salar y disfrutar del día en Huétor Tájar, pues al fin y al cabo estamos a escasos 10 minutos en coche.
Además de las rutas de senderismo, el otoño en Granada es perfecto para disfrutar de otras actividades al aire libre. Si prefieres una actividad más tranquila, te recomendamos alquilar una bicicleta y recorrer los caminos rurales que rodean El Cortijo de Tajar. Las rutas en bicicleta por el Poniente Granadino te permiten disfrutar de paisajes rurales mientras respiras el aire fresco del otoño.
Otra opción es disfrutar de un picnic al aire libre. El hotel puede organizar un picnic con productos locales que podrás disfrutar en alguno de los bellos parajes cercanos. Esta es una forma ideal de relajarte mientras saboreas lo mejor de la gastronomía local en un entorno natural y tranquilo.
Uno de los mayores placeres de visitar El Cortijo de Tajar en otoño es disfrutar de la deliciosa gastronomía local. La cocina de esta región se nutre de ingredientes frescos y de temporada, lo que hace que el otoño sea una época perfecta para probar platos tradicionales elaborados con productos locales.
El restaurante del Cortijo de Tajar ofrece una selección de platos de temporada que celebran los sabores del otoño. Aquí, podrás degustar guisos reconfortantes, elaborados con ingredientes frescos y locales como verduras, legumbres y carnes de la región. Algunos de los platos que no puedes perderte incluyen:
La gastronomía de otoño no solo es sabrosa, sino que también es un reflejo de la rica cultura culinaria de Andalucía, y en El Cortijo de Tajar, te invitamos a descubrirla.
Aunque El Cortijo de Tajar se encuentra en el tranquilo pueblo de Huétor Tájar, está ubicado a tan solo 25 minutos en coche de la ciudad de Granada. Esto lo convierte en un punto de partida ideal para hacer una excursión y descubrir la magia otoñal de una de las ciudades más emblemáticas de España.
Durante el otoño, Granada se viste de una luz especial, y sus calles y monumentos históricos, como la Alhambra, el Albaicín y el Generalife, ofrecen una experiencia única. Las temperaturas suaves de esta estación te permiten disfrutar de la ciudad sin las aglomeraciones del verano, lo que te da la oportunidad de explorarla con calma.
Ya sea que decidas pasar el día en la ciudad o regresar a El Cortijo de Tajar para relajarte tras tu visita, Granada en otoño te brindará una experiencia inolvidable.
El otoño en Huétor Tájar también es una época de celebración. Durante esta estación, la región celebra eventos locales que reflejan la rica cultura andaluza. Si visitas El Cortijo de Tajar en otoño, puedes participar en alguna de las ferias o mercados locales que tienen lugar en los pueblos cercanos.
Estos eventos son una excelente oportunidad para conocer a los productores locales, probar productos frescos y descubrir el patrimonio cultural de la región. Desde ferias agrícolas hasta mercados de artesanía, siempre hay algo interesante que hacer durante los meses otoñales.
El otoño en el Poniente Granadino es una estación mágica, y El Cortijo de Tajar es el lugar perfecto para disfrutarla. Ya sea que prefieras explorar la naturaleza, saborear la gastronomía local o simplemente relajarte en un entorno tranquilo, este hotel rural te ofrece una escapada inolvidable.
Planifica tu estancia en El Cortijo de Tajar y descubre cómo el otoño puede ser la estación ideal para desconectar y disfrutar de lo mejor que Granada tiene para ofrecer.
Reserva tu estancia hoy mismo pinchando aquí o llama al +34 606 764 410.
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30 de septiembre de 2024
Hoy te proponemos una escapada de bienestar en el Poniente Granadino: Relájate y Desconecta en El Cortijo de Tajar.
Pero atento, esto es solo si estás buscando una escapada que combine bienestar, tranquilidad y naturaleza, el Hotel Rural Cortijo de Tajar, ubicado en el corazón del Poniente Granadino, es el lugar perfecto para ti.
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Rodeado de un entorno natural impresionante, este acogedor hotel te ofrece la oportunidad de desconectar del ajetreo diario y reconectar contigo mismo.
El Poniente Granadino, tiene mucho que ver, con sus paisajes verdes, montañas y cielos despejados, es un destino ideal para quienes buscan relajarse y disfrutar de un entorno sereno.
En esta entrada, exploraremos cómo puedes aprovechar tu estancia en El Cortijo de Tajar para experimentar el bienestar en su máxima expresión. Desde actividades al aire libre hasta disfrutar de la gastronomía local, este hotel rural inspirado en los auténticos cortijos andaluces que se pueden ver por toda Andalucía, tiene todo lo que necesitas para una escapada revitalizante.
El Poniente Granadino, situado en la provincia de Granada, es una de las regiones más tranquilas y naturales de Andalucía. Su entorno está dominado por verdes campos, montañas y huertas, proporcionando un paisaje que invita al descanso y la relajación.
Si lo que necesitas es desconectar del estrés cotidiano, este es el lugar perfecto. El Hotel Cortijo de Tajar se encuentra en Huétor Tájar, un pintoresco pueblo conocido por su rica herencia cultural y su agricultura, especialmente por el famoso espárrago verde, que encontrarás rodeando todo el cortijo. La ubicación estratégica del hotel lo convierte en una base ideal para explorar los alrededores, al mismo tiempo que te ofrece un refugio tranquilo para relajarte
Caminatas Relajantes para una escapada de bienestar en el Poniente Granadino: Relájate y Desconecta en El Cortijo de Tajar. Una de las mejores maneras de experimentar el bienestar es sumergirse en la naturaleza.
En El Cortijo de Tajar, puedes disfrutar de caminatas relajantes por los alrededores del hotel. La región ofrece diversas rutas de senderismo que son perfectas para todos los niveles. Si eres amante de la naturaleza, estas caminatas te permitirán respirar aire fresco, disfrutar de vistas impresionantes de Sierra Nevada y descubrir el encanto rural del Poniente Granadino.
Entre las rutas más recomendadas se encuentra la Ruta del Espárrago Verde, que te llevará a través de los campos de cultivo que rodean el hotel. Estas caminatas no solo son buenas para tu bienestar físico, sino también para tu salud mental, ya que te permiten desconectar de las distracciones diarias y reconectar con la naturaleza.
En El Cortijo de Tajar, todo está pensado para tu comodidad y relajación. El hotel está diseñado para ofrecerte una experiencia acogedora y relajante, donde cada detalle está cuidado. Desde el momento en que llegas, te sentirás envuelto en un ambiente de calma y serenidad. Y lo más importante es que tenemos un restaurante aténtico, unas habitaciones confortables con una temática clara y autóctona y salud en toda regla, pero te contamos más:
Las habitaciones del Cortijo de Tajar están decoradas con un estilo tradicional andaluz, combinando la autenticidad rústica con las comodidades modernas. Después de un día de actividades o simplemente de descanso, podrás retirarte a tu acogedora habitación y disfrutar de una noche tranquila.
Cada habitación cuenta con todas las comodidades necesarias para garantizar un descanso reparador: camas confortables, vistas al entorno rural, Wi-Fi gratuito y baño privado. La decoración cálida y tradicional añade un toque extra de bienestar, haciendo que te sientas como en casa.
El hotel también cuenta con zonas comunes donde podrás relajarte, como sus jardines y
terrazas, una zona habilitada con parque para niños. Estas áreas al aire libre son
perfectas para disfrutar de la paz del entorno, ya sea leyendo un libro, racticando
meditación al aire libre o simplemente relajándote mientras disfrutas de una bebida
refrescante en la terraza de nuestro restaurante, te sentirás solo a la vez que
acompañado.
En cualquier escapada de bienestar, la comida juega un papel fundamental. En el
restaurante del Cortijo de Tajar, disfrutarás de una cocina basada en ingredientes
frescos y locales, cuidadosamente seleccionados para ofrecerte una experiencia
gastronómica deliciosa y saludable.
La gastronomía andaluza es conocida por ser sabrosa y nutritiva, y en El Cortijo de Tajar tendrás la oportunidad de probar platos tradicionales elaborados con productos de temporada, como las ensaladas frescas, los guisos caseros y el famoso espárrago verde de Huétor Tájar
El restaurante ofrece una carta que se adapta a todas las necesidades, incluyendo
opciones saludables y ligeras para aquellos que deseen mantener una alimentación
equilibrada durante su estancia. Puedes comenzar el día con un desayuno nutritivo que
incluye frutas frescas, panes artesanales y zumos naturales, y continuar con un almuerzo
o cena basados en productos frescos y locales, como ensaladas, pescados y carnes a la
parrilla.
Disfrutar de una comida en el restaurante es una manera excelente de complementar tu
escapada de bienestar, al mismo tiempo que descubres los sabores auténticos de la
región
Además de las caminatas relajantes, el Poniente Granadino ofrece otras actividades suaves que puedes disfrutar durante tu escapada. Si te gusta el ciclismo, puedes alquilar una bicicleta y recorrer los tranquilos caminos que rodean el hotel. Las rutas en bicicleta te permitirán explorar el paisaje a tu propio ritmo y disfrutar de la naturaleza sin prisas.
Para quienes prefieren actividades más tranquilas, el hotel puede organizar picnics al aire libre en sus jardines o en los alrededores, para que disfrutes de una comida saludable en plena naturaleza. Estas experiencias te permitirán disfrutar de la belleza del entorno mientras te relajas y desconectas.
Si no tienes mucho tiempo, pero quieres hacer una pausa, una escapada de fin de semana en El Cortijo de Tajar es la opción perfecta. Puedes planificar una breve pero revitalizante estancia que combine el descanso con la posibilidad de explorar el entorno natural.
Octubre es un mes ideal para este tipo de escapadas, ya que el clima es perfecto para disfrutar de actividades al aire libre y el hotel cuenta con ofertas especiales para estancias de fin de semana. No pierdas la oportunidad de desconectar durante unos días y regresar a casa completamente revitalizado.
El Hotel Rural Cortijo de Tajar es el destino ideal para quienes buscan una escapada de bienestar en el Poniente Granadino. Ya sea que prefieras relajarte rodeado de naturaleza, disfrutar de caminatas suaves, saborear una gastronomía saludable o simplemente descansar en un entorno sereno, este hotel te ofrece todo lo que necesitas para recargar energías.
Si estás listo para desconectar, relájate y descubre el bienestar en su máxima expresión en el Cortijo de Tajar.
No esperes más y planifica tu escapada hoy mismo. Reserva tu estancia ahora mismo: Llama al +34 606 764 410 o visita www.cortijodetajar.es
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30 de Agosto de 2024
Y es que este mes de Septiembre es un mes de transición, un momento en el que muchos buscan un respiro después del ajetreo veraniego y antes de la llegada del otoño.
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Si sientes que necesitas recargar energías y encontrar un poco de paz, el Poniente Granadino es el destino perfecto. En el corazón de esta hermosa región, Huétor Tájar, en el Hotel Rural Cortijo de Tajar te ofrecemos la oportunidad de desconectar, relajarte y reconectar contigo mismo en un entorno que fomenta el bienestar. Acompáñanos en este recorrido por las mejores experiencias de bienestar que puedes disfrutar en septiembre. Te vamos dar diferentes razones y por qué debes escoger el Poniente como el lugar en el que recargar eneregías y buscar esas escapadas pendientes.
El entorno natural de Huétor Tájar es ideal para quienes buscan una pausa del bullicio diario. Con sus paisajes verdes, campos de cultivo y vistas a la majestuosa Sierra Nevada, este rincón del Poniente Granadino ofrece una tranquilidad inigualable. Comienza tus días con caminatas suaves por los senderos que rodean la zona. Estos paseos no solo te permitirán disfrutar de la belleza del paisaje, sino que también te ayudarán a despejar la mente y a revitalizar tu cuerpo. 2. Meditación y Relajación al Aire Libre La naturaleza es un entorno ideal para la meditación y la relajación. En septiembre, el clima en el Poniente Granadino es suave y agradable, lo que lo convierte en el escenario perfecto para practicar meditación al aire libre. Encuentra un rincón tranquilo en los Recomendación: Prueba la Ruta del Espárrago Verde, un sendero que te llevará a través de campos y huertas, permitiéndote conectar con la tierra y disfrutar del aire puro. No es una ruta en sí, es un caminar por tierra de Ésparrago y por supuesto no olvides comprar sus mermeladas.
La naturaleza es un entorno ideal para la meditación y la relajación. En septiembre, el clima en el Poniente Granadino es suave y agradable, lo que lo convierte en el escenario perfecto para practicar meditación al aire libre. Encuentra un rincón tranquilo en los Recomendación: Prueba la Ruta del Espárrago Verde, un sendero que te llevará a través de campos y huertas, permitiéndote conectar con la tierra y disfrutar del aire puro. No es una ruta en sí, es un caminar por tierra de Ésparrago y por supuesto no olvides comprar sus mermeladas. • jardines o campos que rodean Huétor Tájar, y dedica unos minutos a concentrarte en tu respiración, dejando que la paz del lugar te envuelva
Sugerencia: El Hotel Rural Cortijo de Tajar ofrece espacios ideales para la meditación, donde podrás disfrutar de la calma y el silencio necesarios para una experiencia verdaderamente reparadora.
La gastronomía local también juega un papel importante en el bienestar. En septiembre, los productos de temporada como las hortalizas frescas, las frutas y el aceite de oliva de la región están en su mejor momento. El Hotel Rural Cortijo de Tajar se enorgullece de ofrecer una cocina que no solo es deliciosa, sino también saludable, utilizando ingredientes frescos y locales para crear platos que nutren el cuerpo y el alma.
Septiembre es el momento perfecto para una escapada de fin de semana que te permita desconectar del estrés cotidiano y recargar energías. Huétor Tájar es un destino accesible y tranquilo, ideal para una breve pero revitalizante pausa. El Hotel Rural Cortijo de Tajar ofrece el refugio perfecto, con habitaciones acogedoras, un entorno sereno y un equipo dedicado a hacer que tu estancia sea lo más placentera posible.
Sugerencia: Aprovecha nuestras ofertas de fin de semana en septiembre para disfrutar de una experiencia completa de bienestar en el Poniente Granadino.
Además de la meditación y las caminatas, septiembre es ideal para participar en actividades suaves que fomenten el bienestar. Paseos en bicicleta por los alrededores, yoga al aire libre o simplemente disfrutar de una tarde leyendo un libro bajo la sombra de un árbol son algunas de las opciones que puedes considerar para revitalizarte.
Septiembre en el Poniente Granadino es sinónimo de calma, bienestar y renovación. Si sientes que necesitas un descanso, Huétor Tájar y el Hotel Rural Cortijo de Tajar te esperan con los brazos abiertos, listos para ofrecerte una experiencia que revitalizará tu cuerpo y tu mente. No esperes más para reservar tu escapada de bienestar y recargar energías en un entorno tan hermoso como sereno.
Reserva tu estancia hoy mismo: Llama al +34 606 764 410 o visita www.cortijodetajar.es para más información y para asegurarte de que septiembre sea un mes de verdadera relajación.
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19 de julio de 2024
Hoy te invitamos a descubrir nuestro Hotel Restaurante, una Joya del Poniente Granadino.
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Huétor Tájar en el Poniente Granadino es una joya escondida que ofrece una experiencia auténtica y enriquecedora. Desde sus paisajes naturales hasta su rica gastronomía y cultura, cada visita a este lugar es una oportunidad para desconectar y disfrutar de lo mejor de Andalucía. No te pierdas la oportunidad de descubrir este maravilloso destino. Ahora que ha llegado el verano es el momento de ofrecer el Refugio de Paz que es el Cortijo y que se ubica en el corazón del Poniente Granadino. Entre fértiles huertas y arboledas que embellecen la baja vega de Granada, se encuentra Huétor Tájar, un lugar que conserva la auténtica esencia andaluza. Este encantador rincón es ideal para quienes buscan desconectar del ajetreo diario y sumergirse en la serenidad y belleza de la naturaleza.
Huétor Tájar es conocido por su entorno pintoresco y su cercanía a la majestuosa Sierra Nevada. Aquí, las mañanas son un regalo de la naturaleza: el suave murmullo del río Genil, el aire fresco y limpio, y la paz que se respira en cada rincón. Este es un lugar donde cada día invita a descubrir nuevos paisajes y disfrutar de la tranquilidad que ofrece la vida rural.
Estamos en el Poniente y nos encontramos orgullosos, pero además somos uno de los pueblos más importantes, ya que junto a Loja somos los municipios más grandes. Están otros puntos que no te puedes perder si nos visitas, Alhama de Granada, Salar, y un sin fin de pueblos que se pierden entre la maraña de carreteras y paisajes.
Explorar Huétor Tájar es adentrarse en un entorno de extraordinaria belleza. Las fértiles tierras de la región son perfectas para el cultivo de espárragos verdes morados, un producto local de alta calidad que refleja la riqueza agrícola de la zona. Además, los campos y arboledas circundantes proporcionan el escenario perfecto para actividades al aire libre, como senderismo y paseos a caballo.
La gastronomía en Huétor Tájar es una celebración de los sabores auténticos de Andalucía. Los restaurantes locales ofrecen una combinación de cocina de autor y recetas tradicionales, donde puedes degustar platos que destacan por su frescura y sabor, elaborados con ingredientes de temporada y productos locales. Desde las famosas croquetas caseras hasta las carnes a la brasa, cada bocado es una experiencia que refleja la pasión por la buena comida.
Muchas de las actividades que puedes realizar en el Poniente pueden partir desde
nuestro alojamiento. Huétor Tájar es el punto de partida ideal para explorar el Poniente
Granadino y más allá. Durante el invierno, los amantes de los deportes de nieve pueden
disfrutar de la cercana Sierra Nevada.
En verano, las hermosas playas de la Costa del
Sol están a menos de una hora, ofreciendo un contraste perfecto con el entorno
montañoso.
Los pueblos blancos cercanos, cargados de historia y cultura, invitan a ser
descubiertos y disfrutados.
A nuestro Cortijo, la magia de Huétor Tájar lo convierte en un lugar ideal para celebrar
momentos especiales. Ya sea una boda, un cumpleaños o una reunión familiar, los
espacios y servicios locales están diseñados para hacer de cada evento una
experiencia memorable. La calidez y hospitalidad de la gente del lugar aseguran que
cada celebración sea única y especial.
Si te ha gustado el plan y estás dispuesto a conocer el Poniente seguro que estás
buscando un lugar que combine la belleza natural, la rica cultura y la hospitalidad
andaluza, Huétor Tájar en el Poniente Granadino es tu destino ideal. Planifica tu visita y
descubre todo lo que este encantador rincón de Andalucía tiene para ofrecerte y
elígenos como alojamiento y restaurante.
Reserva tu estancia y vive la experiencia completa: Visita www.cortijodetajar.es o
llámanos al (+34) 606 764 410 para más información y reservas.
¡Te esperamos con los brazos abiertos y una sonrisa garantizada!
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30 de junio de 2024
Verano en Cortijo de Tájar: Experiencias Únicas y Escapadas Inolvidables que te contamos en esta entrada. El verano ha llegado y con él la oportunidad de disfrutar de unas vacaciones perfectas en el Cortijo de Tájar.
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En el corazón del Poniente Granadino, nuestro hotel rural ofrece una combinación ideal de relajación y aventura, todo envuelto en la auténtica hospitalidad andaluza. Y es que una de las principales razones por las que nos visitarás es porque quieres vivir el estilo de via de Andalucía por ello te proponemos que leas este artículo sobre Cortijos Andaluces y cuando vengas a visitarnos lo entenderás todo.
Explora las maravillas naturales que nos rodean. El Cortijo de Tájar es el punto de partida perfecto para rutas de senderismo que te llevarán a través de paisajes impresionantes, incluyendo la famosa ruta de Alhama. Si buscas refrescarte, no te pierdas las piscinas naturales cercanas, donde podrás disfrutar de un baño en un entorno natural y relajante.
Nuestro restaurante es conocido por su exquisita cocina andaluza, preparada con ingredientes frescos y locales. Este verano, te invitamos a disfrutar de nuestras especialidades en la terraza, donde podrás deleitarte con platos como salmorejo, ensaladas frescas y mariscos, todo acompañado de vistas espectaculares de olivares y campos.
El Cortijo de Tájar no solo es un lugar para descansar, sino también para disfrutar de eventos únicos. Este verano, tenemos una agenda llena de cenas temáticas, noches de música en vivo y actividades culturales que harán que tu estancia sea inolvidable. Consulta en nuestro perfil de Instagram los eventos que tenemos preparados para ti.
No pierdas la oportunidad de vivir un verano diferente. Reserva tu estancia con nosotros y sumérgete en la tranquilidad y belleza del Poniente Granadino. Visita nuestra página web para más información y para hacer tu reserva: www.cortijodetajar.es
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3 de mayo de 2024
¡Viva San isidro! Un Fin de Semana de Festividad: La Feria de San Isidro en el Cortijo de Tájar, te damos una razón más para escaparte a pasar con nosotros ese día.
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Cada año, cuando el calendario marca la llegada del 15 de mayo, el Cortijo de Tájar se engalana para celebrar la Feria de San Isidro, una festividad que honra al patrón de los agricultores y que se ha convertido en un momento de alegría y comunidad para los habitantes y visitantes de Huétor Tájar. Durante cuatro días vibrantes, nuestro cortijo se transforma en un epicentro de cultura, gastronomía y entretenimiento. Estamos rodeados de campo, cultura y agricultura, por lo que se puede decir en este punto que San Isidro es nuestro patrón.
La Feria de San Isidro es más que un evento; es una expresión de nuestra identidad cultural andaluza. En el Cortijo de Tájar, aprovechamos esta oportunidad para mostrar lo mejor de nuestra tradición y hospitalidad.
El evento arranca con una procesión que lleva la imagen de San Isidro Labrador por las calles de Huétor Tájar y sus campos, bendiciendo las tierras que alimentan a nuestra comunidad. Este acto simbólico de fe y gratitud es el preludio perfecto a los días de festividad que siguen.
Aquellos que en lugares como en Madrid paran de sus agitadas vidas vienen a hacernos una visita, y es que es una escapada muy atractiva para cambiar de aires.
Uno de los mayores atractivos de la Feria de San Isidro en el Cortijo de Tájar es, sin duda, la oferta gastronómica.
Con los espárragos como protagonistas, y como no podía ser de otra manera. Nuestro equipo culinario prepara un platos especiales que rinde homenaje a San Isidro que son a la vez tradicionales y innovadores.
Ingredientes frescos, recogidos de los campos circundantes, son los protagonistas de recetas que han sido transmitidas de generación en generación, garantizando una experiencia culinaria auténticamente andaluza.
Aunque el Día de la Cruz es el protagonista del inicio de mayo, en Cortijo de Tájar consideramos todo el mes como una oportunidad para celebrar la riqueza cultural de Andalucía. Partiendo de que si te alojas con nosotros lo estás haciendo en un auténtico cortijo andaluz, la experiencia es íntegra y completa con las fiestas que se presentan en este mes cuando aún no hace calor y el frío se ha marchado. ¡Nos encanta MAYO!
Con eventos que van desde actuaciones de flamenco en vivo hasta talleres de cocina andaluza, cada día ofrece una nueva forma de conectar con nuestras raíces y compartir nuestra herencia con huéspedes de todo el mundo. Mira en este enlace las fiestas de Huétor Tájar y disfruta con un paso más de nuestra ubicación.
Os invitamos a todos, locales y visitantes, a unirse a nosotros en estas celebraciones. Ya sea disfrutando de una comida en nuestro restaurante o simplemente tomando un momento para admirar las bellas decoraciones, hay muchas maneras de sumergirse en la tradición del Día de la Cruz. De todas maneras si deseas conocer todo lo que nos rodea da un paseo por este blog.
No dejes pasar la oportunidad de ser parte de esta celebración única. Reserva tu mesa o tu estancia en el Cortijo de Tájar y asegúrate un lugar en el corazón de la tradición andaluza. Contacta con nosotros a través de +34 606 764 410 o visita nuestra página web para más detalles y reservaciones.
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30 de Abril de 2024
Al terminar el mes de Abril se nos abre un nuevo mes de posibilidades, y de fiestas granadinas reconocidas, como el Día de la Cruz que se celebre en el Cortijo de Tájar con tradición y gastronomía andaluza por bandera.
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Y es que el mes de mayo se asoma en el horizonte con su promesa de flores y festividad. En Andalucía, esta época del año se celebra con especial fervor gracias a las tradiciones que marcan el ritmo de la primavera. Una de las festividades más queridas y significativas es el Día de la Cruz, que celebramos cada 3 de mayo en el Cortijo de Tájar y en prácticamente toda la provincia.
El Día de la Cruz es una festividad que impregna de color y espiritualidad las calles y los corazones en Andalucía.
En concreto en Granada se celebra con una gran cruz hecha con flores, de colores y de estilo.
Y es que en esta fecha, es tradicional adornar cruces de gran tamaño con flores y mantones, creando altares efímeros que transforman el espacio público y privado en un espectáculo visual.
En el Cortijo de Tájar, llevamos esta tradición a un nuevo nivel, decorando nuestro espacio por artesanos locales y acompañadas de nuestra propia barra que ofrece los mejores sabores de nuestra tierra, así mismo nuestra carta se hace más amplia si cabe y ponemos platos y sugerencias del chef que enamora a los visitantes.
La gastronomía juega un papel central en nuestras celebraciones. Para este Día de la Cruz, nuestro chef ha preparado un menú especial que es un verdadero homenaje a los sabores de Andalucía. Desde platos tradicionales como el salmorejo cordobés hasta creaciones innovadoras que incorporan los productos frescos de la temporada, cada bocado está diseñado para complementar la esencia de la festividad.
Aquí te invitamos a darte un paseo por nuestras redes sociales y así poder ver lo que te espera, pero no te creas que repetimos, porque cada año innovamos y si lo que buscas es una escapada del bullicio a la tranquilidad de un pueblo y con fiesta arraigada este es el lugar perfecto.
Ninguna festividad en Andalucía estaría completa sin música y actividades en sus pueblos, y la Feria de San Isidro no es la excepción. Cada noche, en estos cuatro días de fiestas el pueblo se viste con un completo programa de actividades lúdicas, culturales y deportivas para todas las edades.
Te invitamos a experimentar la magia de la Feria de San Isidro en el Cortijo de Tájar. Ya sea que busques un fin de semana lleno de diversión familiar, una escapada romántica, o simplemente una oportunidad para sumergirte en la cultura andaluza, nuestro cortijo es el destino perfecto. Para más información sobre el programa de eventos y reservaciones, contacta con nosotros al +34 606 764 410 o visita nuestra página web para más detalles y reservaciones.
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26 de MARZO de 2024
Hoy te invitamos a descubrir en estas líneas el encanto único del Cortijo de Tájar para la celebración de eventos.
Y es que estamos en el corazón del poniente granadino, una tierra de fronteras, rodeado por la belleza sin igual de Andalucía, se encuentra el Cortijo de Tájar, un destino donde la tradición y la amabilidad de nuestro equipo local se entrelazan para ofrecer el escenario perfecto para cualquier tipo de evento.
Desde bodas de ensueño y reuniones familiares hasta encuentros corporativos y celebraciones especiales, nuestro hotel restaurante promete convertir cada ocasión en un recuerdo inolvidable.
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Cada evento es único, y encontrar el lugar perfecto es esencial para crear la atmósfera deseada. Por eso sabemos que nuestro Cortijo de Tájar es perfecto. Y es que ofrecemos una variedad de espacios, cada uno con su propio carácter y encanto:
Salones de Eventos: Espacios versátiles que se pueden personalizar completamente para adaptarse al tema y la escala de tu evento.
Jardines Andaluces: Ideal para ceremonias al aire libre o recepciones estelares, nuestros jardines ofrecen un telón de fondo espectacular con vistas a la campiña andaluza.
La fisionomía de nuestro cortijo es perfecta para cócteles y reuniones íntimas, el exterior y el interior del Cortijo encarna el espíritu de Andalucía con sus azulejos tradicionales y una atmósfera acogedora.
La experiencia culinaria es un pilar fundamental de cualquier evento, y en el Cortijo de Tájar, nuestro chef y su equipo se dedican a crear platos que no solo deleitan el paladar, sino que también cuentan la rica historia gastronómica de Andalucía. Utilizando los mejores productos locales, ofrecemos menús personalizados que pueden adaptarse a cualquier preferencia o necesidad dietética, asegurando que cada bocado sea un viaje por los sabores de nuestra tierra.
La realidad es que la planta, la conocida como esparraguera madre del espárrago que posteriormente consumimos se ha ido adaptando al suelo y al clima de esta región del Poniente de Granada. Hoy gracias a la adaptación del espárrago los de aquí son diferentes, distinguiéndose por un sabor único y singular. La cosecha del espárrago de esta zona se sigue en un calendario tradicional que respeta los ciclos naturales, nos aseguramos de este modo que llegue a la mesa en su punto más óptimo.
Detrás de cada evento exitoso hay un equipo de profesionales apasionados y dedicados. Desde los primeros pasos de la planificación hasta el último adiós, nuestro equipo trabaja incansablemente para asegurar que cada detalle sea perfecto. Ofrecemos servicios completos de planificación y coordinación de eventos, ayudándote a navegar por cada decisión con facilidad y confianza. Inclusive somos catering especializado que podemos llevar a donde desees.
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25 de FEBRERO de 2024
Acabando febrero se celebra el día de Andalucía y qué mejor manera de compartirlo que celebrando la riqueza gastronómica de Andalucía en Cortijo de Tájar. Y es que cuando la primavera empieza a asomarse y especialmente este año que están los almendros en flor mucho antes que ningún año que recordemos. La primavera nos trae días más largos, sol más cálido y una esperada llegada de los famosos espárragos de nuestra tierra.
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Y es que en el corazón del Poniente Granadino el sabor y la tradición del espárrago es de sobra conocida. Y nosotros en nuestro Cortijo nos hacemos eco de la magia que nos da la tierra con estos espárrafos y empezamos a darle vida con la gastronomía andaluza y os proponemos en viaje culinario singular.
En el mosaico de sabores que define la gastronomía andaluza, hay una joya verde que destaca por encima de todas: el espárrago de Huétor Tájar. Este no es un espárrago cualquiera; es el portador de una Denominación de la Unión Europea, un título que celebra no solo su calidad excepcional sino también su singularidad en el mundo. Cultivado en las fértiles tierras de Granada, este espárrago triguero se convierte en el protagonista de la mesa durante su corta temporada de marzo a junio, ofreciendo una ventana a la tradición agrícola y culinaria de la región. El espárrago de Huétor Tájar es más que un ingrediente; es un símbolo de la conexión entre la tierra y la cocina andaluza, una muestra de cómo la dedicación y el respeto por los ciclos naturales pueden resultar en un producto de incomparable sabor y textura. En Cortijo de Tájar, este oro verde se transforma en el corazón de platos innovadores y tradicionales, invitando a los comensales a un viaje sensorial que rinde homenaje a la riqueza de Andalucía. También en nuestra tienda en la zona de bar tenemos diferentes productos como mermeladas hechas en base de espárragos, otros enlatados, para que el sabor de nuestra tierra viaje por donde quieras. Y es que si de algo nos sentimos orgullosos es de nuestra materia prima.
El Espárrago es nuestra forma de celebrar la riqueza Gastronómica de Andalucía En esta entrada de blog como has visto somos unos grandes admiradores del espárrago de nuestra tierra. Y es que los espárragos de Huétor Tájar son mucho más que un vegetal ideal de múltiples propiedades y sano, es que son además un legado. Además de los sellos o los premios de calidad en general en cultivo y el cuidado que se ha ido perfeccionando a lo largo de los años, hace que se críen en condiciones únicas.
La realidad es que la planta, la conocida como esparraguera madre del espárrago que posteriormente consumimos se ha ido adaptando al suelo y al clima de esta región del Poniente de Granada. Hoy gracias a la adaptación del espárrago los de aquí son diferentes, distinguiéndose por un sabor único y singular. La cosecha del espárrago de esta zona se sigue en un calendario tradicional que respeta los ciclos naturales, nos aseguramos de este modo que llegue a la mesa en su punto más óptimo.
Degustar un plato elaborado con espárragos de Huétor Tájar en Cortijo de Tájar es una experiencia que va más allá del paladar.
Es una oportunidad para conectarse con la historia, la cultura y la tradición de Andalucía, disfrutando de sabores que han sido apreciados y preservados a lo largo de los siglos. Cada bocado es un testimonio de la calidad y el cuidado que se invierte en su cultivo, ofreciendo a los comensales una verdadera "travesía del sabor" desde el campo hasta su mesa.
El secreto de tener los mejores espárragos está en la colaboración estrecha con los agricultores locales de nuestro restaurante. Ésto no solo asegura un producto de la más alta calidad, sino que también subraya el compromiso del Cortijo con la sostenibilidad y el apoyo a la economía local. Este mes de marzo comienza la recogida y los primeros ya están empezando a llegar a nuestras instalaciones, así que te proponemos que no te quedes sin el mejor de los sabores, los platos que se acompñan de espárragos o aquellos de su exclusividad son el sello de la mejor cocina y gastronomía.
Ven y reserva ahora tu habitación y disfruta de las vistas de nuestro cortijo y su gastronomía ¿te lo vas a perder?
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18 de ENERO de 2024
Se acerca una de las fechas más emblemáticas de nuestra tierra,Andalucía. Por ello en esta entrada queremos hacer hincapié en los sabores y la tradición y como descubrirlos en una experiencia única en nuestro Restaurante Cortijo de Tájar.
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Y es que si hablamos de Andalucía debemos empezar describiéndola como una región en el sur de España, que si por algo es famosa es por su rica historia, cultura vibrante y, por supuesto, su exquisita cocina. Nuestro Cortijo Andaluz es un vivo ejemplo de lo que hablamos y es que en el corazón de esta región, más concretamente en el Corazón del Poniente granadino se encuentra el Restaurante Cortijo de Tájar. Somos un lugar donde los sabores y la tradición se unen para ofrecer a los visitantes una experiencia culinaria inolvidable.
Ubicado en un pintoresco paisaje andaluz, el Cortijo de Tájar no es solo un restaurante, sino un destino en sí mismo. Aquí, los visitantes pueden sumergirse en un ambiente auténtico y acogedor, donde cada detalle refleja el espíritu de Andalucía.
Por eso nos hemos empeñado en crear lo que se conoce como "Una Cocina que Cuenta Historias" La cocina del Cortijo de Tájar es una celebración de los productos locales y las recetas transmitidas de generación en generación.
Cada plato cuenta una historia, una que habla de las raíces y la rica cultura culinaria de Andalucía.
Si nos visitas puedes encontrar toda una exposición de productos locales que puedes adquirir aquí mismo.
Como buen lugar de restauración andaluz destacamos la experiencia gastronómica porque desde tapas clásicas hasta platos innovadores, el menú del Cortijo de Tájar es un reflejo del alma de Andalucía.
Ni que decir tiene que todos nuestros ingredientes destacan por su frescura y el predominio de usar los de temporada. Estas son la base de cada creación culinaria, garantizando sabores auténticos y memorables.
Si nos hacéis visita en la época del espárrago podréis entender a la perfección de qué os hablamos.
Para acompañar su comida, el Cortijo de Tájar ofrece una selección de vinos locales e internacionales cuidadosamente elegidos. Cada vino ha sido seleccionado para complementar los sabores de la comida, creando una experiencia gastronómica armoniosa.
A lo largo de los años y la paciencia y profesionalidad de David y Nasti, han hecho que tengamos una auténtica selección de los mejores vinos, que, al ser elegidos se centran sobretodo en elegir los que se articulan y maridan a la perfección con los platos de la temporada.
El Cortijo de Tájar no solo es un restaurante, sino también un lugar perfecto para celebrar bodas y eventos especiales.
Su encantador entorno y servicio excepcional garantizan una celebración inolvidable.
Pero a veces nos preguntan los cliente ¿Qué tipo de platos puedo encontrar en el menú del Cortijo de Tájar?
Pues en el tema eventos también se nota el toque andaluz, y es que el menú del Cortijo de Tájar incluye una amplia variedad de platos.
Desde "tapas" o más bien canapés tradicionales hasta creaciones culinarias innovadoras, todas inspiradas en la cocina andaluza.
Así que como ves no puedes pensarlo más y venir a comer si quieres tener una experiencia gastronómica plena en nuestro cortijo, pero si lo que de verdad quieres es hacerte con una experiencia inmersiva en el corazón de Andalucía, debes seleccionar la noche y amanecer y el alojamiento más andaluz que puedas imaginar.
¡Te esperamos!
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